Dzika kuchnia, czyli o poszukiwaniu nowych wrażeń smakowych… i nie tylko

Dzika kuchnia to nie jest żywność trudnodostępna, której zdobycie wymaga dalekich podróży. Nie musi być sprowadzana z odległych zakątków świata. Dzika kuchnia to skarby naszych ogrodów, trawników, lasów, łąk i nieużytków. Znajdziemy ją wszędzie, gdzie nie dotarł jeszcze człowiek z glifosatem…

Izrael w trzy dni

Zmywając z butów resztki pustynnego piasku, a właściwie drobnych kamyków, myślami wracam do krótkiej, ale niezwykłej podróży do Izraela, która trwała tylko trzy dni. Uznałam nawet, że należy napisać o niej artykuł, aby wspomnienia zatrzymać na dłużej i jednocześnie przekazać kilka cennych informacji na temat samodzielnej organizacji…

Grabienie liści i trawy? – koniec z tym! O ciekawych urządzeniach do ogrodu.

Czy uwierzycie w to, że grabienie liści i trawy w ogrodzie można uznać za przyjemne spędzanie czasu na świeżym powietrzu? Czy mieliście kiedyś frajdę z wyrywania chwastów? Zdaję sobie sprawę, że powyższe pytania wydają się absurdalne. Przecież grabienie liści i wyrywanie chwastów to jedne z najcięższych prac w ogrodzie….

“Rzecz o Ptakach” Noah Strycker – recenzja książki

  “Ptaki powiedzą nam wiele o nas samych”, czyli rzecz o ptakach i nie tylko… Podtytuł książki brzmi interesująco i zapowiada, że nie jest ona kolejnym atlasem ptaków. Nie ma w niej opisów w konwencji atlasowej: rząd taki, rodzina taka, kolor czarno-biały, ogon długi, buduje…

Jak samodzielnie zrobić formy do świec z wosku?

Wosk to cenny produkt pszczeli, który wykorzystywany był od wieków do wyrobu świec. Po przetopieniu wosku z wycofanych ramek, pszczelarze mogą go przeznaczyć do przetworzenia na węzę (zaczątek nowych plastrów) lub zrobić z niego świece woskowe. Do ich wykonania potrzebne są specjalne silikonowe formy do świec….

10 warzyw, które warto uprawiać w ogrodzie – cz. II

W oczekiwaniu na pierwszy powiew wiosny Za oknem delikatny mróz i żadnych śladów zbliżającej się wiosny. Może poza coraz dłuższymi dniami i chwilami z nieśmiało przebłyskującym słońcem. W oczekiwaniu na pierwszy tegoroczny prawdziwie wiosenny dzień, możemy poświęcić trochę czasu na zaplanowanie prac w ogrodzie na kolejny…